Fırında Şiş Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 600-700 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan (küçük küçük doğranmış ya da rendelenmiş)
- 50 gram galeta unu(yarım çay bardağı)
- 1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı pul biber,1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,1 tatlı kaşığı kimyon,1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
Sosu için;
- 300 ml sıcak su (1,5 su bardağı)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Şiş Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için gerekli gereçleri yoğurun ve yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletin.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp, yuvarlayın.
- Sebzeleri eşit biçimde doğrayalım. Şişe sırasıyla zerzevatları ve köfteleri dizin.
- Sosu için olan bütün materyalleri güzelce karıştırın ve yemeğin üzerine gezdirin.
- Tepsinin üzerini ıslattığınız yağlı kağıt ile kapatın.
- Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 45 dakika üzeri kapalı pişirin.
- Daha sonra üzerinde ki yağlı kağıdı alıp, 10 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun ☺️
Fırında Şiş Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen