İştah Açan Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 ortaboy kurusoğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet domates
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber kimyon kırmızı toz biber kekik nane
İştah Açan Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce biberleri temizleyip, yıkadıktan sonra çatalla alt kısmını delelim daha çabuk ve çiğ kalmaması için.
- Pirinç ve bulgu yıkayıp, suyundan arındırıp iç yapacağımız kabın içerisine alalım.
- Üzerine ince doğradığımız soğanı ve maydanozu ek edelim.
- Diğer malzemeleride ekleyip, güzelce karıştıralım.
- Dolma biberlerini üzerinde boşluk bırakacak formda iç harcından dolduralım.
- Tencereye boşluk kalmayacak biçimde güzelce yerleştirelim ve en son ağız kısmına domates kapatıp bitirelim.
- Tencereyi ocağa alalım ve dolmaların üzerine biraz sıvı yağ gezdirip dolmaları geçmeyecek kadar kaynar su koyup orta ateşte pişmeye bırakalım.
- Dolmaları denetim edip piştiğinden emin olunca ocaktan alalım ve kesinlikle dinlendirelim.
Afiyet olsun.
İştah Açan Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen