Şifa Deposu Terbiyeli Havuç Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 orta uzunluk rendelenmiş havuç
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kemik suyu
- 1 buçuk lt su
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Terbiye için;
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su
Şifa Deposu Terbiyeli Havuç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tencereye tereyağını ve zeytinyağını alıp eritelim, rendelenmiş havuçları ekleyelim rengi dönene kadar soteleyelim.
- Üzerine 1buçuk lt suyu ve kemik suyunu ekleyelim. Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ek edelim.
- Diğer tarafta terbiye için çukur bir tabakta yoğurt,limon suyu, yumurta sarısı,ezilmiş sarımsak ve unu alıp karıştıralım.
- Bir bardak suyuda ek edip düzgünce karıştıralım.
- Kaynamakta olan çorbamızdan bir kepçe ek edelim kesilmeden yavaş yavaş dökerek karıştıralım.
- 5 dk daha bu halde kısık ateşte orta ara karıştıralım tuz ve baharatları ekleyelim. Nefis çorbamız hazır yarım saat dinlendirip afiyetle tüketelim.
Şifa Deposu Terbiyeli Havuç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen