İftar sonrası sıcacık çayınızın yanına muhteşem bir kek. Lezzeti kıvamı tam kararında içi hafif nemli lezzetli mi lezzetli. Bu lezzete herkes hayran kalacak.

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK 

Malzemeler; 

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 buçuk su bardağında biraz fazla un
• 5 gr tarçın
• 4 gr karbonat
• 3 orta boy havuç
• 1 su bardağı kırık ceviz

Yapılışı; 

1. Yumurta, sıvıyağ, şeker mikserde 4-5 dakika çırpılır.
2. Un, tarçın, karbonat eklenip tekrar çırpılır.
3. En son havuç rendesi ve cevizler eklenir, yağladığınız kek kalıbına dökülür.
4. Önceden ısıtılmış fırında önce 140 derecede 10 dakika daha sonra 160 derecede 25-30 dakika pişirilir.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.