Category : Çorbalar

Tarhanalı Kuzu Paça Çorbası

MALZEMELER 2 kg kuzu paça 15-20 su bardağı su 1.5 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 diş sarmısak 1 çay bardağı domatesli köy tarhanası 2 çorba kaşığı tuz Üzeri Için: 3 diş sarmısak 3 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı…

Fesleğenli Sütlü Domates Çorbası

MALZEMELER 3 adet büyük boy domates 2’şer çorba kaşığı tereyağı ve zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarmısak 1’er çorba kaşığı un ve domates salçası 2 su bardağı süt 2 su bardağı su 1-2 tutam karabiber 1.5 çorba kaşığı krema 1 çay kaşığı toz fesleğen, tuz Üzeri için : Taze…

Yeşil Domatesli Çorba

MALZEMELER 2 adet yeşil domates 1 adet küçük boy soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı biber 1 adet domates, 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı bulgur 1 çay kaşığı limon tuzu, tuz Üzerine: Çeyrek demet dereotu YAPILIŞI Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Kıyılmış…

Kremalı Düdük Çorbası

MALZEMELER Hamuru için: 2 adet yumurta Bir tutam tuz, aldığı kadar un İçi için: 300 gram kıyma (iki sefer çekilmiş) 1 adet büyük boy soğan Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber Çorba için: 1 kutu (200 ml) krema 6 su bardağı su 3-4 su bardağı et suyu veya tavuk suyu 1…

Böğürtlen Sirkeli Bademli Pırasa Çorbası

MALZEMELER 100 gram toz badem 1 çorba kaşığı zeytinyağı 4 adet pırasa (beyaz kısımları incecik doğranmış) 3 adet patates (küp doğranmış) 1 litre süt (ya da yarım litre süt + yarım litre su) 2 diş sarmısak (arzu edilirse) Tuz, karabiber 2 çorba kaşığı böğürtlen sirkesi Süslemek için: Taze kekik YAPILIŞI…

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı dövme (aşurelik buğday) 1, 5 su bardağı nohut 1 çorba kaşığı tereyağ Yeterince etsuyu veya su Tuz Kuru nane Kırmızıbiber Terbiyesi için; 1 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı un (tepeleme) 1 yumurta sarısı Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi Yapılışı Ramazan da…

Tarhana Çorbası Kıymalı

Tarifler , Çorba Tarifleri, Kıymalı Tarhana Çorbası (Korkuteli) 6 kaşık tarhana 3 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz Acıbiber Nohut Kıyma Sarımsak Kıymalı Tarhana Çorbası (Korkuteli) Tarifi’nin Yapılışı Tencereye sıvı yağ koyulur. Isınınca salça eklenir. Salça kavrulurken nohut, acı biber, kıyma koyulur. Üzerine yapacağınız miktara göre su eklenir….

Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Özellikle yaz mevsiminin favori çorba tariflerinden olan domates çorbasını bir de miss kokulu yaz domatesleri ile hazırlayın, tadına doyum olmayan domates çorbasını deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 2 tepeleme yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 5 adet domates Yarım…