Pancarlı Kurutulmuş Çilekli Kinoa Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 2 bardak su
• 4 çorba kaşığı pancar turşusunun suyu
• 3 dal dereotu
• 3 dal yeşil soğan
• 15 adet kurutulmuş çilek
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Pancarlı Kurutulmuş Çilekli Kinoa Salatası Tarifi Yapılışı

1. 1 su bardağı kinoaya 2 bardak su koymak yeterlidir.
2. Biz ayrıca kaynama suyun içine 4 çorba kaşığı pancar turşusunun suyunu da ekleyeceğiz bu tarifte.
3. Su kaynamaya başlayınca ateşi kısıp 10-15 dk. Kinoalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
4. Pişen kinoaları süzüp, 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
5. 1 adet pancarın turşusunu el rondasıyla küçük küçük kıyıyoruz.
6. Kurutulmuş çilekleri biraz yumuşaması için 10 dakika kadar sıcak suda bekletiyoruz. Sudan aldıktan sonra peçeteyle kuruluyoruz.
7. Dereotu ve yeşil soğanı küçük küçük doğruyoruz.
8. Bir kabın içine pişen kinoaları, kıyılmış pancar turşusunu, doğradığımız yeşillikleri, zeytinyağını, nar ekşisini ve tuzu ekleyip, karıştırıyoruz.
9. En son çilekleri ekleyip, tekrar karıştırıyoruz ve servise hazır.

Dip not: sosları damak tadına göre artırıp, azaltabilirsiniz.

Dip not: kurutulmuş çilek yerine vişne ya da gün kurusu da kullanabilirsiniz.

Dip not: rondonuz ya da el rondonuz yoksa pancar turşusunu olabildiğince küçük olacak şekilde elde de doğrayabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.