Ayva Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet ayva
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 300 gram dana kuşbaşı (Yağlı et sevenler etin yüzde yirmi oranında yağ olarak kullanabilir)
Üzeri için
- Tereyağı
Ayva Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ayvalar bir hoş yıkanır, ve fotoğrafta ki üzere baş kısmı kesilerek fırında 20 dakika pişirilir.
- Daha sonra ayvalar soğutulup iç kısmı oyulur (Oyulan kısmı atmıyoruz iç harcında kullanacağız).
- 300 gram dana kuşbaşı tencereye alınır ve hafif kavrulur.
- Daha sonra biber soğan sarımsak, ayvalardan oynarken çıkardığımız ayva içleri eklenir bir çeşit çevrilir ve bütün baharatlar eklenerek karıştırılır.
- Harç piştikten sonra oyulan ayvaların içine doldurulur.
- Fırında 200 derece de 25 dakika pişirilir.
Afiyet olsun 🌸🌼
Ayva Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen