Fırında Izgara Tadında Çupra Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 adet orta uzunluk çupra balığı
- 2 adet limon
- 2 adet kuru sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Pul biber
- Çay kaşığı ucunda toz biber
- Defne yaprağı ( isteğe göre
- Çay kaşığı ucunda kimyon
- Çay kaşığı ucunda kara biber
- Çay kaşığı ucunda köri
Fırında Izgara Tadında Çupra Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Balıkları güzelce temizleyip, bıçak ile derin çizikler atın.
- Zeytin yağının içine yarım limon suyu sıkıp ,rendelenmiş sarımsağı ekleyip, bütün baharatlarla karıştırın.
- Limonları halka halka kesip balıkların içine hisse edin ve karışımı balıkların üzerine gezdirip ,kesiklerin içine kadar sürün.
- Tepsiye su doldurup üzerine ızgara koyun. Balıkları ızgaranın üstüne dizip, evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 15 -18 dk kadar pişirin.
- Her fırın farklılık gösterebilir. Kabuklar kızardığı an fırından çıkarın. Balıklar çok pişip kuru olmasın.
Fırında Izgara Tadında Çupra Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen