Haşhaşlı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya (Toz kuru koydum)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta (1 adedinin sarısı ayrılıp üzerine sürülecek)
- Aldığı kadar un
- Sarı ezme haşhaş
Haşhaşlı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt ve su ılık olmalı.
- Süt,su,şeker ve maya karıştırılıp ağzı kapalı kapta 15 dk mayalansın.
- Daha sonra yağı tuzu yumurta ekleyip karıştırıyoruz. Hamurumuz cıvık ancak ele yapışmayacak hale gelene kadar un ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
- İstediğimiz kıvama gelince üstü kapalı hafif sıcak bir yerde mayalanmaya bırakıyoruz en az 1 saat.
- Daha sonra iç harcımız için 1 kase sarı haşhaşa bir buçuk yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz ve 2 kaşıkta şeker ekleyip karıştırıyoruz.
- Hamur mayalanıp puf puf olunca elimizle açıp istediğimiz biçimi verip haşhaş harcımızı ekliyoruz.
- Açarken biraz yağ ile hal verebiliriz.
- En son tepsiye dizip 30 dk da orada mayalanmasını bekleyebiliriz.
- 200 derecede denetimli pişirmeye bırakıyoruz afiyet olsunn ❤️ kahvaltı programlarında enfess oluyor. 🌈 ben bu ölçünün 2 katını yaptım sizde deneyebilirsiniz.
Haşhaşlı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen