Tavuklu Girit Kabağı Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 3-4 adet girit kabağı
- 1/2 (yarım) tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı soya sosu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- 1 yemek kaşığı salça
Üzeri için;
- Peynir rendesi (opsiyonel)
Tavuklu Girit Kabağı Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Girit kabaklarının kapak oluşturacak biçimde başlarını keselim. İçlerini kabağı çok inceltmeyecek formda oyalım.
- Tavuklu iç harcı için, tavukları küçük küçük doğrayarak kavuralım.
- Üzerine soğan, sarımsak ve biberleri de ekleyerek soteleyelim.
- Salçasını ve baharatlarını da ekleyerek pişirelim. Son olarak soya sosunu ekleyerek ocaktan alalım.
- Kabakların içlerini tavuklu harç ile dolduralım.
- Fırın kabına dizelim ve üzerine salçalı su ekleyerek fırına verelim.
- Kabaklar biraz kızarınca üzerlerine peynir ek ederek üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun 😋.
Tavuklu Girit Kabağı Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen