Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 su bardağı su
Köftesi için:
- Yarım su bardağı köftelik bulgur
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
Üzeri için:
- Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgur köftesi için;Bulguru 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatıp ağzı kapalı bir halde 10 dk bekletelim.
- Daha sonra un ve suyu ekleyip güzelce yoğuralım.
- Elimizi biraz ıslatarak köfteleri minik yuvarlaklar yapalım.
- Yoğurt,un ve yumurta sarısını pürüzsüz hale kalana kadar karıştıralım.
- Üzerine su ek edip ocağa alalım kaynayana kadar karıştıralım.
- Çorba kaynadıktan sonra köfteleri ek edip kaynatmaya devam edelim.
- Sıvı yağda nane ve pul biberi kızdıralım çorbaya ek edip 8 dk daha kaynatıp tuzunu ekleyelim.
Afiyet olsun🥰.
Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen