Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Tavuk marine için:
- 500gr tavuk but fileto
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı ucu ile kara biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 4 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
Sebzeler:
- 1 / 1,5 su bardağı bezelye
- Büyükse 1 küçükse 2 patates
- 1 büyük uzunluk havuç
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet soğan
- Tercihen mantar da kullanabilirsiniz
Sos için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu
- Tuz (kontrolü ekleyin ,sebze tozu tuzlu olduğu için)
- 1 su bardağı sıcak su (gerekirse ekleme yapın)
Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 gece evvelce tavuğumuzu hazırlıyoruz.
- Tavuğu küp küp doğruyoruz vazla küçük olmasın, geniş bir kaba tavuğu ve baharatlarını ekleyip marine edıyoruz buzdolabına kaldırıyoruz.
- Sebzelere geçiyoruz.
- Soyulması gereken zerzevatları soyuyoruz.
- Patatesi küp küp doğruyoruz, havuçları halka biçiminde doğruyoruz, soğanı küp küp doğruyoruz ve kapya biberinizde.
- Tavuğu ve zerzevatları geniş fırın tepsisine birleştiriyoruz.
- Sos için;Sos kabına sarımsağı rendeliyoruz salçayı baharatı birleştirip suyunuda ek edip karıştırıyoruz ve tavukla sebzelerle birleştirip harmanlayalım.
- En son üzerine küçük kesimlerden tereyağ koyup üstünü fırın kağıdıyla kapatıp fırına veriyoruz.
- Önceden işitilmiş 210 derecede fırının en alt rafına koyalım.
- 40 dk sonra üzerini açalım kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun…….
Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen