Kışlık Sos Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kg domates kabuğu soyulmayacak
- 1 kg kapya biber robottan çekilecek
- 250 gram acı yeşil biber robottan çekilecek
- 1su bardağı (200 cc) sirke
- 1 su bardağı (200cc) sıvı yağ
- 1 baş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1,5 yemek kaşığı tuz
Kışlık Sos Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sirke ile yağ bir tencere de kaynayacak kaynayan yağın içine domatesler koy.
- Kaynamaya başlayınca 30-35 dk sonra robattan çekilmiş biberleri koy yoğunlaşınca dövülmüş sarımsakları koy.
- İndirdikten sonra 1 demet maydanoz ve tuzunu koyup sıcak sıcak kavanozlara koyup vakumlayın.
Kışlık Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı