Peynirli Rulo Simit Tanımı İçin Malzemeler
- 650 gr un
- 400 ml ılık süt
- 1 adet yaş maya
- 100 ml sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tuz
İç harcı için;
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 200gr beyaz peynir
- 4-5 bağ maydanoz yahut dereotu
Üzerine sürmek için;
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı bardağı su
- Susam
Peynirli Rulo Simit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un ve tuz hariç tüm materyaller yoğurma kabına koyup, maya eriyene kadar karıştırın akabinde unu ve tuzunu ek edip hamuru yoğurun.
- Hamur çok yumuşak cıvık bir kıvamda oluyor bu pek olağan hamuru toparlamak için bir kaç damla sıvı yağ ek edip, hamuru toparlayıp, elinizi hamurdan çıkarın ve 1 saat hamuru dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgahın üzerine bir kaç damla sıvı yağ ek edip, hamuru açın üzerine tereyağı sürün ve peynirli dereotlu karışımı her yerine ek edin.
- Ardından gösterdiğim biçimde kesin ister uzun bırakın büyük simitler yapın, ister ortadan da kesin uzunluğunu kendinize nazaran ayarlayın.
- Rulo halinde sarın tepsiye koyun üzerine pak bir bez örtün ve katiyetle 20 dk dinlendirin.
- Dinlenen hamur pekmezli suya banın akabinde kavrulmuş susama heryerini batırın ve evvelce ısıtılmış.
Peynirli Rulo Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen