10 Dakikada Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağından biraz fazla sıcak su
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 3,4 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağ
- İsot
- Çiğ köfte baharatı yahut karışık baharat
- Kimyon
- Karabiber
- Sumak
- Pul biber
- 1 çay kaşığından az zencefil
- 1 adet limon
- Maydanoz
- Yeşil soğan
10 Dakikada Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İnce bulgur bir kaba alınır içine sıcak su eklenir kapağı kapatılır.
- 2-3 dakika bekledikten sonra robota ince bulgur, biraz zeytinyağ, rendelenmiş soğan, sarımsak ve salçalardan 2-3 kaşık ekleyip robotun kapağını kapatalım.
- Yavaş yavaş çalıştıralım.
- Daha sonra içerisine baharatları ekleyip yavaş yavaş çalıştıralım.
- Nar ekşisi eklenir, kalan salça, zeytin yağ eklenip çalıştırılır.
- 6-7 dakika robottan geçirdikten sonra çiğ köfteyi bir kaba alın.
- Limonu sıkın yeşillikleri eklenip hal verilir. Afiyet olsun😋.
10 Dakikada Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen