Güveçte Lezzeti Şahane Tanımı İçin Malzemeler
- 800 gram dana eti
- 10 tane kültür mantarı
- 1 tane soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı kapya biber
- 1 tane domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Kaşar peyniri
Güveçte Lezzeti Şahane Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuş başı doğranmış eti zeytinyağını tereyağını düdüklü tencereye ekleyin ocağa alın 5 dakika soteleyin.
- Daha sonra üzerine soğanı,biberleri,sarımsağı ekleyin iki üç dakikada soteleyin.
- Üzerine biraz iri doğranmış mantarı doğranmış domatesi baharatlarını ,tuzunu salçasını ekleyin karıştırın.
- Domates sulanınca bir 5 dakika sonra suyunu ek edin.
- Düdüklünün kapağını kapatın.
- Kaynadıkdan sonra altını kısın ve 15 dakika pişirin.
- Ocağın altını kapatın soğuduktan sonra güveçlere eşit ölçüde doldurun.
- Üzerine bol kaşar peyniri ekleyin tepsiye dizin.
- Tepsiye bir bak su ekleyin evvelden ısıtılmış 220 dereceli alt ,üst ayardaki fırın orta kısmına yerleştirin.
- Kaşarlar kızarınca fırından çıkarın yanına pilav turşu servis yapabilirsiniz.
Güveçte Lezzeti Şahane Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen