Kremalı Cevizli Çörek Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru;
- 300 gram un
- 1 paket maya
- 1 fiske tuz
- 50 gram toz şeker
- 1 paket vanilya
- 125 ml ılık süt
- 1 adet bütün yumurta
Kreması ;
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 90 gram toz şeker
- 250 ml süt
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta sarısı
Arası için ;
- Ceviz parçaları
- Tarçın
Kremalı Cevizli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel ılık süt,maya ve şekeri karıştırıp 10 dk bekletelim.
- Un,vanilya,yumurta ve tuzu koyup mayalı sütü unun içine koyalım yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Krema için süt ve şekerin 3’te 1’ini kaynatalım.
- Başka bir tencerede nişasta, kalan şeker, vanilya ve yumurta sarılarını çırpalım kaynayan sütü azar azar çırparak ekleyelim.
- Soğumaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru dikdörtgen 1,5 cm kalınlığın açalım.
- Arasına soğuyan kremayı sürüp ceviz ve tarçın serpelim.
- Rulo yapıp 2 parmak kalınlığında keselim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derede 15-20 dk pişirelim.
Kremalı Cevizli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen