Reyhan bitkisinin sağlık açısından pek çok faydası olduğunu duymuş muydunuz? Öksürüğe iyi gelmesi ve vücuttaki onarıma destek olmasıyla birlikte iştah açıcı özelliği de bulunuyor.
Genellikle salatalarda kullanılan reyhanı, aslında çok daha farklı tariflerde de değerlendirmek mümkün.
Mor renkli bu şifalı bitkiyle hazırlanan “Reyhan Şerbeti”, bazıları için tarihi lezzetleri anımsatan, bazıları içinse yaz aylarının vazgeçilmezi haline gelmiş bir içecek.
Bu muhteşem şerbet, hazırlaması oldukça kolay ve görsel olarak da herkesi büyülüyor. Ayrıca, katkı maddesi içeren hazır içecekler yerine daha sağlıklı bir alternatif sunuyor.
İşte size, sevdiklerinize ikram edebileceğiniz, sıcak günlerde serinlemek için harika bir tarif:
Malzemeler:
- 2 bağ taze reyhan
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4 litre sıcak su
- 1 adet limonun suyu
- 2 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
Nasıl Yapılır?
- Taze reyhan yapraklarını şekerle birlikte yaklaşık 3-4 dakika boyunca ovarak aromalarını açığa çıkarın.
- Hazırladığınız bu harcı derin bir tencereye aktarın ve üzerine sıcak suyu, tarçın çubuklarını, karanfilleri ve limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın.
- Karışımı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Şerbeti servis etmeden önce süzün ve servis esnasında bol buzla birlikte sunun.
- Hazırladığınız nefis reyhan şerbeti ile sevdiklerinize keyifli anlar yaşatın!
Artık bu güzel tarifi deneyebilir ve misafirlerinizin beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun!