Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı toz biber
- Karabiber
- Nane
- Kekik
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Ekmek içi (dondurulmuş kendi yaptığım vardı onu kullandım )
- 1 tane soğan rendesi
- 2 diş sarımsak rendesi
- Karbonat
Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma, yumurta, baharatları attıktan sonra ekmek içini ufaladım.
- Tuz, sarımsak ,soğan rendesi ekledim.
- En son tüm gereçleri ekledikten sonra karbonat bir çimdik kadar ekleyip güzelce yoğurma sürecine geçelim.
- Sonra hal verelim.
- Kızartıp afiyetle yiyelim. Afiyetler olsun. :).
Tadı hakikaten çok hoş oluyor, ben sadelikten yanayım daima çok karışık şeyleri sevmem. Bu tarifede kayınvalidemden öğrendim. Zira ben nane, kekik hiç atmazdım. Çok beğendim sonra. Artık daima bu türlü yapıyorum.
Anne Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı