Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 7 tavuk baget yahut 1 bütün göğüs
- 4-5 adet patates
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber
- Sıvı yağ (kızartmak için)
- Tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk yıkanıp 1 bardak su karabiber ve tuz ile haşlanır.
- Patatesler soyulup kızartmalık doğranır ve rengi dönmeyecek halde kızartılır.
- Beşamel sos için tereyağı eritilir ve un eklenerek kavrulur.
- Kavrulunca 4 bardak süt evre etap eklenir ve çırpmaya devam edilir.
- Karabiber ve tuz eklenip göz göz olunca altı kapatılır.
- Tepsinin en altına patates kızartması ve onun üstüne de tavuklar didilip yayılır.
- Beşamel sos üzerine gezdirilip en üste de kaşar peyniri rendesi yayılıp fırına verilir.
- Üzeri kızarmaya başlayınca fırın kapatılır.
- Sonrasında dilimlenerek servise hazırdır. Afiyet olsun. ☺️🌺.
Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen