Su Böreği Tadında Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket hazır yufka (6’lı)
İç harcı;
- 4-5 adet haşlanmış patates
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Sos için;
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
Üzeri için;
- Çörek otu
- Susam
Su Böreği Tadında Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar☺
- Önceden haşlanmış patatesleri ezelim baharatlarını tuzunu ekleyip karıştıralım.
- Sonra yağlı kağıt serili tepsiye 1 adet yufkayı serelim.
- Onun üstüne bi tane yufka daha alıp fotoğraftaki üzere sosun içine batıralım ve tepsiye serelim.
- Üzerine patates püresinden her tarafına koyalım.
- Takrardan yufkayı sosun içine batıralım ve üzerine serelim (burda iki adet yufka sosun içine batırılıp serilecek)
- Sonra kalan patates püresini yufkanın her tarafına dökelim.
- Ben biraz tulum peyniri de serpiştirdim burda siz isterseniz kaşar peyniri rendeleyip serpiştirebilirsiniz peynir istemeyenler yalnızca patatesli de yapabilir.
- Son kalan yufkayı sosa batırmadan kapatalım ve kalan sosu üzerine döküp fırça yardımıyla her tarafına yayalım.
- Üzerine çörek otu susam koyalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim (fırın farkından ötürü 30 dk yazdım).Bu tanım patates yerine peynirli de çok hoş oluyor ☺
Afiyet olsun.
Su Böreği Tadında Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen