Tavuk Suyu Çorba (Sebzeli) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kemiksiz tavuk budu
- 1 tane kabak
- 1 tane havuç
- 1 tane kırmızı biber
- 1 avuç tel şehriye
- 2 tane defne yaprağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Çeyrek demet maydanoz
- Su
Terbiyesi için;
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2 çay kaşığı sebzeli tuz ya da olağan tuz
- 2 kepçe haşlama tavuk suyu
Tavuk Suyu Çorba (Sebzeli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremize suyu tavuklarımızı ve defne yaprağımızı alıp tavuklarımızı başlamaya başlıyoruz.
- Tavuklar haşlanırken kırmızı biberlerimizi küçük küçük doğrayıp havuç ve kabağımız rendeliyoruz.
- Haşlanan tavuklarımızı suyun içinden çıkartıp didikliyoruz.
- Kaynayan suyun içerisine bir avuç tel şehriye daha sonra sebzelerimizi ve tavukları tereyağını ek edip kaynatmaya başlıyoruz.
- Kaynarken oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alıyoruz.
- Sebzeler tavuklar kaynarken bir kaseye terbiyeyi ilişkin olan tüm gereçleri ek edip güzelce çırpıyoruz.
- Sebzelerimiz kentimiz piştikten sonra hazırladığımız terbiyeyi çorbamızın içerisine döküyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
- 5 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıp ince kıyım maydanozlarımızı üzerine koyup 5 dakika demlendikten sonra sıcak servis ediyoruz.
Ağız tadıyla yeme dileğiyle 💕💕💕.
Tavuk Suyu Çorba (Sebzeli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen