Tavuklu Taco Tanımı İçin Malzemeler
Tavuk sote için;
- 1 bütün tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Beşamel sos;
- 2.5 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı un (kıvamına nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tuz
Tabanı için;
- 5 adet yufka
Üzeri için;
- 1 çay kaşığı rendelenmiş kaşar
Tavuklu Taco Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sote için tavuğu, biberleri ve soğanı küp küp doğruyoruz. Tencereye sıvı yağı alıp soğanları soteleyelim.
- Sırasıyla biberleri ve sarımsağı ekleyelim.İyice kavuralım.
- Salçaları ve baharatları ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Etimizi ekleyip düzgünce karıştıralım ve yeteri kadar su ekleyip pişmeye bırakalım.
- Yufkaları tezgaha üst üste serelim.
- Üçgen hale gelene kadar katlayalım.
- Bir tane çorba kasesi uzunluğunda keselim.
- Elimize 2 kat yufka alalım ortasına sotemizden koyalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yan yana dizelim.
- Yufka bitene kadar tıpkı süreci yapalım.
- Yufkalar bittikten sonra soteleri üstünü geçmeyecek halde beşamel sos sürelim.
- En son üzerine kaşar peyniri yerleştirip 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Tarifi aşağıdaki görüntü linkinden izleyebilirsiniz. 👇👇👇👇👇👇
Tavuklu Taco Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen