Ayva Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo ayva
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 2 ayvanın çekirdekleri
- 5 tane karanfil
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı tereyağ
Ayva Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ayvaları soyup çekirdeklerini ayıklayıp minik minik küp halinde doğruyoruz. Kararmaması için su dolu bir kaba alıyoruz.
- Doğrama süreci bitince ayvaları süzüp, tencereye alıyoruz üzerine şekeri ilave edip yaklaşık 4-5 saat bekletiyoruz.
- Ayvalar suyunu saldıktan sonra suyunu, karanfili ve ayva çekirdeğini ekleyip ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte orta sıra karıştırarak yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz.
- İstenilen kıvama geldiğini anlamak için 1 kaşık tabağa alıp soğutup, test ediyoruz. Pişmeye yakın tereyağ ve limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Sıcakken kavanozlara doldurup sıkıca kapatıyoruz.
Afiyet olsun 🤗
Ayva Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen