Saç Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 5 su bardağı un
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç gereci için;
- 6 adet orta uzunluk soğan
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı nane
Saç Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak un tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu biraz dinlendirip akabinde bezelere ayıralım.
- Bu esnada iç harcımızı hazırlayalım. Soğanı ince ince doğrayıp biraz yağ ile kavuralım, akabinde içine baharatları dökelim ve yumurtaları kıralım, karıştıralım birkaç dakika. Yaptığımız harcı kenara alalım.
- Bezelere ayırdığımız hamurları biraz un yardımıyla açalım.
- Açtığımız hamura harcımızı yayalım ve kapatalım.
- Yarım ay hali verdiğimiz böreğimizi orta ateşte pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun.
Saç Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen