Susamlı Cevizli Krokan Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelike yapışmaz tavaya 1 su bardağı şekeri alın.
2. Karıştırarak şeker eriyip sıvı hale gelinceye kadar ocakta tutun.
3. Şeker karamelize olunca tereyağını ek edip karıştırarak ocağı kapatın.
4. Susam ve cevizi ekleyip süratli karıştırın. Pişirme kağıdı üzerine boşaltın ve yayın.
5. Üzerini bir pişirme kağıdıyla daha kapatıp merdane ile açın.
6. İstediğiniz kalınlığa ulaşınca üstteki kağıdı alın ve bıçakla kareler halinde kesin.
7. Daha sonra süratlice donması için 10 dk dondurucuya kaldırın.
8. Cam haline gelen krokanları kestiginiz yerlerden kırarak dilediğiniz formda servis edin.Afiyet olsun😊.

Susamlı Cevizli Krokan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı