Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı sirke
- 2 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- 5 adet orta uzunluk patates
- 1 adet soğan
- Yarım yemek kaşığı salça
- Pul biber
- Toz biber
- Nane
- Sıvı yağ
- Tuz
Patatesli Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harç için evvel patatesi haşlayalım, patatesler haşlandıktan sonra tavaya sıvı yağ koyup, soğanları kavuralım patates ve baharatları ekleyip soğumaya bırakalım.
- Yufkalar için; sıvı yağ, un ve sirkeyi bir kapta karıştırıp, yufkalara sürelim. Yufkanın bir ucunu ortaya katlayıp patatesleri yerleştirelim rulo halinde saralım ve dilimleyelim.
- Son olarak üzerine yumurta sürüp, evvelce 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun 🌵
Patatesli Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen