Biberli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
Biberli ekmek hamuru için malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
Biberli harcı için
- 3 tane soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı toz kekik
- Tuz
- Susam
- Çörekotu
- Acı pul biber varsa biberiye ekleyebilirsiniz büsbütün damak zevki
- 200 gram çökelek peynir şayet yoksa lor peyniri de kullanabilirsiniz
- 1 su bardağı zeytinyağ
Biberli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel hamurumuzu hazırlayalım.Mayalanması lazım.
- 2 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı yahut 1 paket toz maya, 1 yemek kaşığı tozşeker, yarım yemek kaşığı tuz 4 su bardağı un denetimi olarak unu ekleyin.
- Hamuru güzelce yoğurun ve mayalandırmaya bırakalım.
- İç harcı ise 3 adet soğan ,2 yemek kaşığı biber salçası ,200 gr çökelek yahut lor peyniri ,1 su bardağı zeytinyağ baharatı ise tuz ,toz kekik, acı pul biber, susam, çörekotu ben biberiye de ekledim.İsterseniz katmayabilirsiniz tadı damak zevki size kalmış uygunca karıştırıp harmanlayıp hamurumuzu bezelere ayırın.
- Daha sonra oklavayla açarak tavamıza yerleştirip iç harcını serip ağzı kapatıp pişiriyoruz. Afiyet olsun şimdiden 😊😊.
Biberli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen