Ay Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 ,5 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük paket kuru maya
- 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine sürmek için ayırın)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Alabildiği kadar un
İçi için
- Beyaz peynir yahut kaşar peyniri
Ay Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak mayayı etkin hale getirmekle başlıyoruz. Kuru mayamızı bir kaba alıp içine 1 yemek kaşığı şekeri ve biraz ılık su koyup etkinleşmesini bekliyoruz.
- Kabınıza sütümüzü ,ılık suyu ,tuzumuzu, yumurta akımızı ve yağımızı ekliyoruz faal hale gelen mayamızı da ekleyip karıştırıyoruz. Denetimli bir halde unumuzu ek ediyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Ben bir saat mayalanması için bekliyorum.
- Mayalanan hamurlarımızın ortasına peynirimizi koyarak ay biçimi veriyoruz.
- Şekil verdiğim hamurları yarım saat tepsi mayası yapıyoruz.
- Kabaran hamurlarımıza yumurta sarısı sürüp üzerlerine çörek otu susam atıp 200 derecede 20 25 dakika denetimli pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗.
Ay Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen