Airfryer’da İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 500 gram kıyma
- 4 adet büyük soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ/margarin
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- Tuz
- Karabiber
Dış hamuru için;
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 2.5 su bardağı kaynamış sıcak su
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Airfryer’da İçli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymalı harcını yapalım.
- Kıyma ve soğanı yağlarla birlikte derin bir tavaya alalım.
- Kavuralım 10 dakika kadar kısık ateşte.
- Soğanlar dirildiğini kaybedince karabiber ve tuzu ekleyelim.
- Altını kapatınca çekilmiş cevizi ekleyelim.
- İnce bulgur ve irmiği karıştırıp üstüne sıcak su ekleyelim ve 10 dakika kapalı halde bekleyelim.
- Sonra un ,yumurta ve salçayı ekleyelim uygunca yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde hamur alıp form alalım içine iç harcı koyalım ve kapatalım.
- Airfryer yerleştirip fırça ile yağ sürelim.
- 200 derecede et ayarında 5 dakika bi tarafını 5 dakika öbür tarafını kızartalım.
Airfryer’da İçli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen