Ev Yoğurdu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle 3 litre sütümüzü tencereye koyup kaynatmaya başlayalım (şöyle bir püf nokta vermek istiyorum tenceremizin yani sütünün içine bir çay tabağını koyup sütümüzün taşmasını önleyebiliriz )
2. Sütümüz kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım, akabinde serçe parmağımızı hafifçe bir yakacak dereceye geldiğinde 2 kaşık yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker ile karıştırıp mayalayacağımız sütün içine ekleyelim.Sütümüzü karıştırmayalım.
3. Ağzınız hoş kapatıp sofra bezlerinin yahut havlunun içine sarıp yaklaşık 8-9 saat dillendirelim.
4. Ardından ağzını açmadan ve yoğurdumuzu kesmeden dolabınızda bir gece bekletelim afiyet olsun.

Ev Yoğurdu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı