Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ılık süt
- 3 su bardağı ılık su
- 3 su bardağı sıvı yağ
- 6 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı tuz
- 3 yumurta akı içine (sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce süt, su, maya karıştıralım.
- Ardından sıvı yağı, şekeri, tuzu ekleyip denetimli olarak unu ekleyerek yoğuralım ele yapışmayacak kıvamda olması kâfi.
- Yoğurduktan sonra 30 dakika mayalanmasını bekleyelim.
- Ardından istediğiniz üzere şekillendirip tepside de 10 dakika bekleyip yumurta sürüp fırına verelim.
- Üzeri kızarana kadar pişirelim, benim fırınımın derecesi çok yüksek olduğu için ben evvel alt üst pişirip akabinde altı kapatıp üstü pişirdim. 150 ila 180 derece ortası pişirmeyi tavsiye ederim.
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen