Güveçte Patates Püreli Beşamel Soslu Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Lezzetli bir ana yemek olur kendileri, yanında ister pirinç pilavı isterseniz de erişte ile servis edebilirsiniz.

1. Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım ve üzerine su koyup haşlayalım.
2. Haşlandıktan sonra bir ezici ya da çatal yardımı ile uygunca ezelim ve sıcakken tüm materyalleri ekleyip güzelce karıştıralım ve güveçlere hisse edelim.
3. Tavuk etimizi küçük küçük doğrayalım ve geniş bir tavada soteleyelim.
4. Daha sonra sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.
5. İnce ince doğranmış yeşil ve kırmızı biber ide ek edip tekrar kavuralım.
6. En son baharatları ek edip ocaktan alalım ve patates püresinin üzerine hisse edelim.
7. Beşamel sos için tereyağını eritip unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
8. Sütümüzü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım ki topaklanmasın.
9. Kaynayana kadar pişirelim, karabiber ve tuzu ekleyip püreli sotemizin üzerine hisse edelim.
10. En son evre olarak güveçlerin en üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.

Güveçte Patates Püreli Beşamel Soslu Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı