Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak sos gereçlerimizi güzelce çırpıyoruz bir kenara alıyoruz.
2. Daha sonrasında iç gereçlerimiz olan beyaz peynir ve maydanozumuzu karıştırıyoruz bir kenara alıyoruz.
3. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize birinci yufkamızı bütün halde açıyoruz kenarlarını taşacak formda ortasına sosumuzdan sürüyoruz.
4. 3 kat yufka seriyoruz her kata sosumuzdan sürüyoruz.
5. 3 katın sonunda iç gerecinin yarısını ek ederek her tarafına gelecek formda dağıtıyoruz.
6. Tekrar 3 kat olacak formda yufka üst üste serelim sosumuzdan her katına sürelim kalan iç gerecimizi içerisine dökelim her tarafına gelecek halde yayalım.
7. Tekrar 3 kat yufkamızı serelim her katına sosumuzdan sürelim son olarak kenarda taşan yufkamızı böreğimizin üzerine kapatalım.
8. Böreğimizi dilimleyelim kalan sosumuzu üzerine dökelim.
9. 1adet yumurtayı çırpalım böreğimizin üzerine sürelim.Ben üzerini susam ile süsledim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar denetimli bir formda pişirelim.
    Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
    Kullandığım bardak ölçüsü.
    Standart 200 ml.

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı