Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo dolma biber
- 4 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 1 demet maydanoz
- 2 su bardağı pirinç
- Tuz (Kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz)
- Sıvıyağ
Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Dolmalık biberlerimizi temizleyelim.
- Tavaya yağımızı koyalım.
- Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp tavanın içine dökelim.
- 2-3 dk kavuralım hafif kızarmaya yakın pirincimizi güzelce yıkayıp, ekleyim. 5 dk kavuralım. Daima karıştıralım ki tabanı tutmasın dikkat edelim.
- Hazırladığımız harcın içine küçük küçük doğradığımız maydanozları da ekleyip ocağı kapatalım.
- Daha sonra bu harcı biberlerle dolduralım.
- Harcı doldurduğumuz biberleri tenceremize dizelim.
- Harcı yaptığımızın tavanın içine göz kararı sıcak su koyalım.
- Biberlerin üstüne gelmeyecek halde tencereye, biberin yarısına gelene kadar dökelim.
- Kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😋.
⚠️⚠️⚠️not : ben acı sevdiğim için içine 2 adet acı biber doğruyorum. Daha lezzetli geliyor bana isteğe nazaran sizde ekleyebilirsiniz. Suyuda fazla kaçırmamaya dikkat edin hamur olmasın 🙏.
Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen