Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta sarıları üzerine ayrılacak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6.6,5 su bardağı un un ölçüsü değişebilir denetimli ekleyin
Arasına;
- 250 gram sarı haşhaş
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker (şeker) ölçüsünü azaltabilirsiniz
Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta sarılarını üzeri için ayırarak yoğurma kabına sırasıyla bütün materyalleri alalım hepsini karıştıralım. Azar azar un eği yaparak kulak göğsü kıvamında bir hamur yoğuralım.
- Hamuru güzelce toparladıktan sonra oda ısısında bulunan tereyağını da ek edip 1-2 dakika daha yoğuralım, üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Haşhaş, sıvı yağ ve toz şekerini bir kaba alıp güzelce karıştırarak hazırlayalım.
- Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım havasını alıp, elimize açıp büyütelim, haşhaşlı iç harcı tamamını üzerine döküp, her tarafına yayalım.
- Sonrasında sarıp, rulo yapalım ikişer parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını fırça yardımıyla sürelim.
- 190 derece evvelce ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirip servis edelim afiyetler olsun ayrıntılı tanım için tıklayınız👇
Haşhaşlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen