Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 2 tane kuru soğan
- 2 tane sivri biber
- 1 tane kapya biber
- 3 tane domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
Üzerine;
- Domates
- Biber
- 4 adet patates (isteğe bağlı)
Salçalı sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak soğanı, biberi, maydanozu robotta fazla ince olmayacak biçimde geçirelim.
- Kebap için kıymayı derin bir kap içerisine alalım.
- İçerisine robottan geçirdiklerimizi ve baharatları ekleyip bi hoş yoğuralım.
- Sonra tepsiye bir santim kalınlığında olacak formda elimizle bastırarak döşeyelim.
- Üzerine yuvarlak dilimlediğimiz patates, domates ve biberleri dizelim.
- Uygun bir karıştırma kabında salçayı suda eritip yemeğimizin en üstüne gezdirelim.
- Son olarak yemeğimizi evvelce ısıttığımız 180 derece fırında patatesler güzelce pişip üzerleri kızarana dek yaklaşık 40 dakika pişirelim. Pişen tepsi kebabımız servise hazır. Afiyet olsun.
Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen