Fırında Tavuklu Zerzevat Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yuvarlak bir borcamın içerisine doğramış olduğum 2 adet tavuk göğsü, 4 adet orta uzunluk küçük küçük doğramış olduğum patatesleri, 5 adet küçük küçük doğramış olduğum köy biberlerini ve 5 adet orta uzunluk kabuklarını soyup küçük doğramış olduğum domateslerimi ekliyorum.
2. 1 adet büyük uzunluk kuru soğanımı ince dilimler halindeki kesiyorum ve 3 diş sarımsağı da küçük küçük doğrayıp onları da ekliyorum.
3. Sosumuzu hazırlayalım. Bir kasenin içerisine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı domates salçası baharatlarımı ekliyorum.
4. Tuz, pul biber, kekik ve naneyi ekleyip, bir çırpıcıya da kaşık yardımıyla güzelce karıştıralım ve yemeğimizin üzerine döküp, güzelce harmanlayalım karıştıralım.
5. Fırınımızı 200 derecede evvelden ısıtalım yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz denetimli olarak pişirmeyi unutmayalım afiyet olsun.

Fırında Tavuklu Zerzevat Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı