İki Renkli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 2 adet yumurta akı (sarıları üzerine sürülecek)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı margarin
- 6 su bardağı un
- 25 gram kakao (2yemek kaşığı 2.bezeye eklenecek)
İki Renkli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak sütümüzü ılıklaştırıyoruz, ılıklaşan sütü kaba alıp instant mayayı sütle aktifleştiriyoruz.5 dakika kadar kafidir.
- Daha sonra sıvı yağ,şeker,tuz,yumurta akı ve margarin ekleyip kıvam aldırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Olan hamurumuzu 2 bezeye bölüyoruz. Böldüğümüz bezelerden birini kakao ile yoğuruyoruz ve iki bezemizide kaba alıp 1 saat mayalandırıyoruz.
- Mayalanan bezelerimizi diktörgen halinde açıyoruz beyaz olan hamurumuzun üzerine fırça ile biraz su sürüyoruz ve kakaolu olan hamurumuzu beyaz hamurumuzun üzerine koyuyoruz.
- Hamurumuzu ikiye bölüyoruz ve rulo haline getirip 6 eşit kesime bölüyoruz ve üzerine yumurta sarısını sürüp tepsimize yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar bekliyoruz.Ve hazır. Afiyet olsun :).
İki Renkli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen