Kolay Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İç harcı için bir kaba kıymayı,rendelenmiş soğanı,rendelenmiş sarımsağı,yumurtayı,salçayı,doğranmıs kuyruk yağını,tuz,isot,pulbiber ve karabiber ekleyip uygunca yoğuralım.
2. Üzerini kapatalım yarım saat buzdolabında bekletelim.
3. 1 yufkayı d halinde katlayalım uç kısmına çokça iç harcından koyalım.
4. Bunu rulo formunda saralım.
5. 2-3 parmak genisliğinde keselim.
6. 3 yufkayıda birebir formda yapalım.
7. Yufkaların üzerine sıvı yağ ve suyu karıştırıp sürelim.
8. 180 derecede alt-üst ayarda üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim.
9. Bir tencerede tereyağını eritelim.
10. Üzerine sıvı yağ ,salça,domates sosu ve tuzu atıp uygunca kıvam almasını sağlayalım.
11. Pişen beytileri bir tabağa dizelim.
12. Üzerine salçalı sosu çokça dökelim.
13. Maydanoz ile süsleyip,kenarlarına domates ve biber ile servis edelim.
14. Ben yanında bulgur pilavi eşliğinde servis yaptım.

Yapacaklara afiyet olsun.

Daha ayrıntılı tanım için youtube kanalımdan bulabilirsiniz 👇.

Kolay Beyti Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı