İzmir Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 2 adet domates
- Biber
Köftesi için;
- 1 kilo kıyma
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
Sosu için;
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
İzmir Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köfte harcını karıştırıp form verip dinlendiriyoruz.
- Patatesleri soyup biraz kızartıyoruz. Patateslerin akabinde köfteleri de biraz kızartıyoruz.
- Sosu için; sıcak suya materyalleri katıp güzelce karıştırıyoruz.
- Tepsiye gereçleri patates köfte formunda dizip köşelere de domates yerleştirip, ortaya biberleri koyuyoruz.
- Sosunu da üzerine döküp, evvelce 200 derecede ısıtılmış fırında sosunu çekene kadar pişiriyoruz.
İzmir Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen