Yumuşacık Açma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (sarısı dışına)
- Aldığı kadar un
Üzerine;
- Oda ısısında tereyağı
Yumuşacık Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç öteki tüm gereçleri karıştıralım. Unu denetimli ekleyip, yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp, üzerlerine bir tatlı kaşığı tereyağı koyalım ve elimizle tereyağını yayarak her bir bezeyi başka farklı açalım.
- Açtığımız her bezenin kenarlarını katlayıp rulo formunda saralım karşıt tarafa bükerek iki ucu birleştirelim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim, on dakika tepsi mayası yaptıralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş serpelim.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.
Yumuşacık Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen