Balık Pilaki Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg kefal
- 4 adet orta boy domates
- 3 adet orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1-2 kaşık yemeklik toz biber
Balık Pilaki Tarifi Yapılışı
- Balıklarımız bütün ise öncelikle onları bölüyoruz. Yıkıyoruz. Tuzladıktan sonra una bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
- Ayrı bir tavada soğanları pilakilik doğrayıp zeytinyağında pembeleştiriyoruz.
- Soğanların üzerine yemeklik doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz. (ben yazdan koyduğum domatesleri kullandım. ).
- Domates ve soğanlar özleşince üzerine yemeklik toz biberi, tuzu ve sarımsakları ilave edip biraz 5 dakika kadar pişiriyoruz.
- Kızaran balıklar bir tencereye yerleştirilir. Üzerine soğanlı domatesli hazırladığımız sosu döküyoruz.
- Hazırladığımız tencereyi ocağa alıyoruz. 2 bardak su ilave edip orta ateşte 15 – 20 dakika pişiriyoruz.
- Ocağı kapatmaya yakın üzerine ince kıydığımız maydanozları ilave edip 5 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
☆ afiyet olsun. Yanina yeşil salata veya piyaz ile servis edebilirsiniz. ????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.