Örgü Poğaça (2 Adet) Tanımı İçin Malzemeler
Su bardağı ölçüsü 200 ml
- 275 ml ılık süt (1,5 su bardağı)
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 5 buçuk su bardağı un
Üzeri için;
- Ayırdığımız yumurta sarısı
- Susam
Örgü Poğaça (2 Adet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için gerekli gereçleri bir kapta karıştıralım.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Son basamakta hamuru spatula yardımıyla toparlayalım.
- Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında yarım saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan 2 adet beze yapalım.
- Ben bezenin birini buzluğa attım tek bezeyi kullandım.
- Tek bezeyi 8 eşit modüle bölüp yuvarlayalım.
- Üzerlerini kapatıp yarım saat daha mayalandıralım.
- Mayalanan bezeleri ince uzun olacak formda elimizle açalım.
- 4 adedini elimizle biraz ıslatıp çokça susama bulayalım.
- Kalan 4 taneyi susamsız bırakalım.
- Yağlı kağıt üzerine 2 susamlı 2 susamsız olacak formda dizip birbirine dolayalım.
- Ardından ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve yağlı kağıtla tepsiye alalım
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Örgü Poğaça (2 Adet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen