Terbiyeli İşkembe Çorbası (Bol Sarımsaklı Şifa Deposu) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet işkembe (Kasaplarda bulabilirsiniz)
- 1,5 lt su
- 4 diş sarımsak
- Tuz
Terbiyesi için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 5 yemek kaşığı un
Terbiyeli İşkembe Çorbası (Bol Sarımsaklı Şifa Deposu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak temizlenmiş işkembelerimizi düdüklümüze alıyoruz.
- Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.Yaklaşık 1 saat kaynatıyoruz.
- İşkembemiz kaynarken yumurta sarısı ve yoğurdu çırpıyoruz. Unu da üzerine ek edip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
- Kaynayan iskembemizin suyunu bir süzgeç yardımıyla tencereye süzüyoruz.
- Kaynayan suyun üzerine terbiyesini yavaş yavaş karıştırarak döküyoruz.
- Küp küp doğradigimiz işkembeleri de üzerine ek ediyoruz.
- Tuz ve 4 diş sarımsağı (sayısı tercihe göre) rendeleyip üzerine ekliyoruz.Bi yarım saat daha bu türlü kaynatıyoruz.
Vee beklenen an mis üzere şifa deposu işkembe çorbamız hazır.Herkese afiyet olsun ☺️(yerken üzerine sarımsak sirke acı pul biber dilediğinizi ekleyebilirsiniz).
Terbiyeli İşkembe Çorbası (Bol Sarımsaklı Şifa Deposu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen