Sarımsaklı Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bardak ılık süt
- 1 bardak ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 4 su bardağı un
Sos için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 5-6 diş sarımsak
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çimdik pul biber
Sarımsaklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için un dışındaki tüm materyaller ılık suya eklenip, karıştırılır. Denetimli un eklenerek yoğurulur hafif ele yapışan bir hamur hazırlanır ve 40 dakika üzeri kapalı mayalanmaya bırakılır.
- Hamur mayalanırken zeytinyağına rendelenmiş sarımsak ve kalan baharatlar da eklenerek karıştırılır.
- Mayalanan hamur hafif unlanmış tezgahta çok ince olmayacak formda dikdörtgen formda merdaneyle açılıp kare kare kesilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- Üzerine tereyağlı karışımdan her yerine gelecek formda sürülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli 30 dakika pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sarımsaklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen