Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2-3 adet haşlanmış tavuk baget
- 3 yemek kaşığı şehriye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 8-9 su bardağı su (tavuğun kendi suyunu da kullanıyoruz)
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tavukları haşlıyoruz.
- Terbiyesini hazırlıyoruz un, yoğurt, yumurtayı bir kapta çırpıyoruz.
- İçine yarım su bardağı su ek edip düzgünce pütürsüz olacak biçimde çırpıyoruz.
- Haşlanmış tavuğun suyundan sıcak olarak içine üç kepçe kadar alıp terbiyesine ek edip, yeterlice çırpıyoruz.
- Çorbayı hazırlayacağımız tencereye sıvı yağ ve tereyağı ek ediyoruz. Şehriyeyi hafif rengi dönmeden kavuruyoruz.
- Sarımsağı rendeleyip içine ek ediyoruz. Tavuk suyunu ek ediyoruz.
- Parçalanmış tavukları ek ediyoruz bir taşım hepsini kaynatıyoruz.
- Çorbanın içine terbiyesini ek ediyoruz bir taşım kaynatıyoruz.
- Daha sonra tuz ve karabiber ekliyoruz. Birazcık daha kaynatıyoruz. Kıvam alınca ocağı kapatıyoruz.
- Üzerine tereyağ ve kırmızı biber kavurup servise hazır ediyoruz. Afiyet olsun aşkolar 🫶 Instagram da daha etkinim takip etmeyi unutmayın.
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen